Galatasaray altyapısında yetişen ve Fransa ekibi Lille'in altyapına transfer olan genç yıldız 2021/22 sezonunda Adana Demirspor'un yolunu tutmuştu.
U19 Ligi, A2 Ligi ve Ziraat Türkiye Kupası'nda yer yer süre bulan 21 yaşındaki orta saha oyuncusu Mustafa Kapı'nın sözleşmesi kulüp tarafından an itibariyle fesh edildi.
Mustafa Kapı, Adana Demirspor formasıyla toplamda 17 maçta süre aldı ve 2 de gol attı.