Ramazan ayı öncesinde vatandaşların sağlıklı, güvenilir ve mevzuata uygun gıdaya ulaşabilmesini sağlamak amacıyla Adana’da gıda denetimleri artırıldı. Gıda mühendisleri tarafından yürütülen denetimlerde, gıda satışı yapan işletmeler ile toplu tüketim alanları detaylı şekilde incelendi.
Artan tüketim yoğunluğu dikkate alınarak gerçekleştirilen denetimlerin gece geç saatlere kadar sürdüğü belirtildi. Halk sağlığını korumaya yönelik çalışmalarda işletmelerin üretim, satış ve depolama alanları titizlikle kontrol edildi.
Denetimlerde özellikle hijyen koşulları, temizlik standartları ve düzenli çalışma şartları mercek altına alındı. Tüketici sağlığını doğrudan etkileyen ürünlerin son tüketim tarihleri ayrıntılı şekilde incelenirken, raf ömrü dolmuş veya dolmak üzere olan ürünlere karşı hassasiyet gösterildi.
Yapılan kontroller sırasında bir zincir markette son tüketim tarihi geçmiş ürünlerin satışa sunulduğu tespit edilerek işletme hakkında idari işlem başlatıldı. Ayrıca risk esaslı denetimler kapsamında gerekli görülen işletmelerden laboratuvar analizleri için numuneler alındı.
Yetkililer, gıda güvenliğinin sürekliliğini sağlamak amacıyla denetimlerin Ramazan ayı boyunca artarak devam edeceğini vurguladı. Vatandaşlardan ise gıda güvenliğiyle ilgili karşılaştıkları olumsuzlukları ALO 174 Gıda Hattı üzerinden bildirmeleri istendi.