Adana’nın İmamoğlu ilçesinde yaşayan Halime Büyükgüzel Saçıkaralı, 2019’da sözleşmeli memuriyetinin sona ermesinin ardından yeni bir yol çizerek aldığı 145 bin TL KOSGEB hibesiyle meyve kurutma tesisi kurdu. Ailesinin Trabzon hurması üretiminden ilham alan Saçıkaralı, İmamoğlu’nun Malıhıdırlı Mahallesi’nde kurduğu tesiste ilk etapta 3 ton meyve cipsi üretirken, bugün 6 yılda dev bir üretim merkezi hâline gelen işletmesiyle Kanada’ya ihracat yapıyor.
Zamanla sözleşmeli tarım modeline geçen Saçıkaralı, 5 üreticiyle anlaşarak meyve tedarikini garanti altına aldı. Yıllık 500 ton yaş meyveden 70 ton hurma cipsi üreten tesis, istihdamını da 30 kişiye çıkardı. Kalkınma ajansları ve KOSGEB desteklerinin işletmeyi büyütmede kritik rol oynadığını belirten girişimci, hem üretimi artırdı hem de bölge çiftçisini güçlendirdiğini söyledi.
Trabzon hurmasının yanı sıra narenciye atıklarını kozmetik ve ilaç sektöründe değerlendirmeye yönelik proje hazırlayan Saçıkaralı, Yerel Kalkınma Hamlesi Programı’na başvurduğunu ve projenin ön başvurusunun kabul edildiğini açıkladı. “Uygun görülürse istihdamı en az iki katına çıkarıp üretimi 100 tona yükseltmek istiyoruz” diyen Saçıkaralı, aldığı desteklerle hem bölge ekonomisine hem de kadın girişimciliğine önemli katkı sunuyor.