Adana’da bu yıl 10’uncusu düzenlenen Uluslararası Adana Lezzet Festivali’nde ikinci gün hareketliliği sürüyor. Dün dev mangalın yakılmasıyla resmi açılışı gerçekleştirilen festivalde, Adana’nın yöresel lezzetlerinin yanı sıra farklı mutfaklardan ürünler de ziyaretçilerin beğenisine sunuluyor.

Festival alanında Adana kebabı, şalgam, ciğer, bici bici, analı kızlı, içli köfte ve taş kadayıf başta olmak üzere kente özgü birçok lezzet tanıtılıyor.

Yaklaşık 250 işletme festivalde

Merkez Park’ta kurulan festival alanında yaklaşık 250 işletmenin standı bulunuyor. Üç gün sürecek organizasyonda atölyeler, paneller, yemek yarışmaları, gastronomi gösterileri ve çeşitli etkinlikler gerçekleştirilecek.

Festival aracılığıyla Adana’nın gastronomi kültürünün tanıtılması ve yöresel lezzetlerin daha geniş kitlelere ulaştırılması hedefleniyor.

“Ne ararsan var, doymamak mümkün değil”

Festivalde stant açan esnaflardan Ömer Algan, yoğun ilgiden memnun olduklarını belirterek, “Biz de bundan dolayı çok mutluyuz. Dönerimizi taktık ve her şey yolunda. Herkesi bu eşsiz lezzetlere bekliyoruz. Şu an her yer cıvıl cıvıl. Ne ararsan var, doymamak mümkün değil” dedi.

Şehir dışından da çok sayıda ziyaretçinin geldiğini söyleyen Algan, “Kebap, döner, hamburger, kokoreç, tost, sıkma, muzlu süt... Çeşit çok fazla ve hepsi bir arada toplandı. Özellikle yurt dışındaki ve şehir dışındaki vatandaşları buraya bekliyoruz” ifadelerini kullandı.

“İnsanlar burada olduğu için mutlu”

Festivale ilk kez katılan Mert Susal ise organizasyonun beklentisinin üzerinde olduğunu belirterek, “Bu kadar beklemiyordum. Tam organize şekilde hazırlanılmış. Denetlemeler yapılıyor. İnsanlar burada olduğu için mutlu. Herkes gelmeli buraya” diye konuştu.

Konya’dan gelen Sevinç Taşçıoğlu da festivali her yıl ziyaret ettiğini belirterek, “Hem Portakal Çiçeği Karnavalı’na hem Lezzet Festivali’ne her sene geliyorum, hiç kaçırmıyoruz. Adana festival şehri oldu. Herkese Adana’ya gelmelerini tavsiye ediyoruz” dedi.

Yozgat’tan festival için gelen Salih Coşun da ortamdan memnun kaldığını belirterek organizasyonu herkese tavsiye etti.