Adana’da eğitim gören Nezihe Yalvaç Turizm Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi öğrencileri, Milli Eğitim Bakanlığı tarafından düzenlenen MEB Uluslararası Gastronomi ve Aşçılık Yarışması’nda kazandıkları Akdeniz Bölge birinciliğinin ardından gözünü Türkiye finaline çevirdi.

5 Şubat’ta Adana’da gerçekleştirilen bölge finalinde Mersin, Osmaniye, Hatay ve Kahramanmaraş’tan gelen 27 takımla yarışan öğrenciler, hazırladıkları özel menüyle jüri üyelerinden tam not aldı. Genç şefler; dul avrat çorbası, şalgamlı lavaş eşliğinde kebap ve yer fıstıklı taş kadayıftan oluşan menüleriyle birinciliğe uzanarak Türkiye finaline katılma hakkı elde etti.

Haziran ayında Ankara’da düzenlenecek final için hazırlıklarını sürdüren ekip, 16 ilden katılımın olacağı yarışmada da aynı başarıyı tekrarlamayı amaçlıyor. Takımın danışman öğretmeni Ruziye Gülay Görgülü, öğrencilerin yoğun bir hazırlık süreci geçirdiğini belirterek, yarışmaya 3 öğrenciyle katıldıklarını ifade etti.

Öğrencilerin geleneksel lezzetleri modern sunumlarla yeniden yorumladığını vurgulayan Görgülü, “Haftada iki gün uygulama çalışmaları yapıyoruz. Ders sonrası mutfakta hazırlıklarımız devam ediyor. Hedefimiz kusursuz tabaklar sunarak Türkiye birinciliğini kazanmak. Aynı zamanda Adana’nın coğrafi işaretli ürünlerini ulusal ve uluslararası düzeyde tanıtmak istiyoruz” dedi.

11. sınıf öğrencisi Mustafa Enes Eslam, yarışmanın kendileri için önemli bir deneyim olduğunu belirterek, Adana’ya özgü ürünlerle oluşturdukları menüyle kentin lezzetlerini tanıtmayı hedeflediklerini söyledi. 12. sınıf öğrencisi Yaren Taşyürek ise bölge yarışmasında emeklerinin karşılığını aldıklarını ifade ederek finalde de aynı başarıyı yakalamak istediklerini dile getirdi.

Takımın bir diğer üyesi Cengiz Eren Çetinbaş da elde ettikleri bölge birinciliğinin motivasyonlarını artırdığını belirterek, Ankara’daki finalde şampiyonluk hedeflediklerini kaydetti.