CHP Adana Milletvekili ve TBMM Başkanlık Divanı Üyesi Dr. Müzeyyen Şevkin, TBMM Genel Kurulu’nda gıda güvenliği ve gıda mühendislerinin çalışma koşullarına ilişkin açıklamalarda bulundu.

Gıda sektöründe nitelikli mühendis istihdamının yalnızca üretim kalitesi açısından değil, halk sağlığı bakımından da kritik önem taşıdığını belirten Şevkin, 5996 sayılı Kanun kapsamındaki çalıştırılması zorunlu personel uygulamasına dikkat çekti.

İşletmelerde gıda mühendisi istihdamının sağlıklı ve güvenilir gıda üretimi için gerekli olduğunu vurgulayan Şevkin, “İşletmelerde gıda mühendisi istihdamı sağlıklı ve güvenilir gıda üretiminin yanı sıra kaynakların verimli kullanılması, israfın önlenmesi ve enerji verimliliği açısından büyük önem taşımaktadır. 5996 sayılı Kanun kapsamındaki çalıştırılması zorunlu personel uygulaması eksikliklerine rağmen toplum sağlığı için önemli bir güvencedir” dedi.

Gıda mühendislerinin üretim süreçlerinde denetleyici ve iyileştirici görev üstlendiğini ifade eden Şevkin, bu alandaki istihdamın devamlılığının korunması gerektiğini söyledi.

Gıda mühendislerinin ücret ve özlük haklarına ilişkin de çağrıda bulunan Şevkin, “Bu kapsamda görev yapan gıda mühendislerinin ücretleri, eğitimleri, üstlendikleri sorumluluklar, taşıdıkları hukuki riskler ve günümüz yaşam koşulları dikkate alınarak belirlenmelidir” ifadelerini kullandı.

Çalıştırılması zorunlu personel uygulamasında taban ücretin kaldırılmasına yönelik girişimlere tepki gösteren Şevkin, bu durumun hem mühendislerin hak kaybına hem de gıda güvenliğinin zayıflamasına yol açabileceğini belirtti.

Şevkin, “Çalıştırılması zorunlu personel, taban ücret uygulamasının kaldırılmasına yönelik girişimler hem mühendislerin hak kaybına hem de gıda güvenliğinin zayıflamasına yol açabilecektir. Gıda mühendislerinin özlük hakları korunmalı ve güçlendirilmelidir” dedi.