Türkiye’nin en büyük restoran zincirleri arasında yer alan Tavuk Dünyası ve Dürümle, önemli bir ortaklık değişimi yaşadı. Markaların yüzde 44’lük hissesi, Ali Sabancı’nın Yönetim Kurulu Başkanlığı’nı yaptığı Esas Holding öncülüğünde kurulan çok ortaklı bir konsorsiyum tarafından satın alındı.

Satış işlemiyle birlikte, daha önce kamuoyunda yaptığı “geçinemiyorum” açıklamasıyla tartışma yaratan Adanalı iş insanı Ali Sabancı’nın liderliğindeki Esas Holding’in, Türkiye’nin önde gelen yeme-içme markalarından birine büyük ölçekli yatırım yapması dikkat çekti.

Yüzde 44’lük hisse alımı; Esas Private Equity ve Tacirler Portföy tarafından yönetilen Özel Sermaye Fonu I, Lycian Capital ve Azimut Group tarafından yönetilen LCP I, Qinvest Portföy tarafından yönetilen OIG GSYF ile Fiba Holding’in yer aldığı konsorsiyum aracılığıyla gerçekleştirildi. Satışı gerçekleştiren taraf ise Doğan Holding Onursal Başkanı Aydın Doğan’ın damadı Ahmet Faralyalı’nın kurucu ortağı olduğu Mediterra Capital oldu.

Yapılan açıklamalarda, söz konusu yatırımın Tavuk Dünyası ve Dürümle markalarının büyüme hedeflerini desteklemek ve operasyonel gelişimlerini hızlandırmak amacı taşıdığı belirtildi. Tavuk Dünyası’nın 2015’te, Dürümle’nin ise 2020 yılında kurulduğu hatırlatılırken, markaların çoğunluk hissesi Mediterra Capital yönetiminde kalmaya devam edecek.