Adana’da girişimci Seyfettin Kavak, tekstil sektöründen ayrılarak yöneldiği tarımda ak zambak üretimi ile dikkat çekiyor. Küçük yaşlardan itibaren tekstil alanında çalışan 32 yaşındaki Kavak, 2021 yılında bir arkadaşıyla açtığı tekstil atölyesini, işlerin beklenen seviyeye ulaşmaması üzerine ortağına devrederek yeni bir yol arayışına girdi.

Bu süreçte Karaisalı ilçesine bağlı Karakuyu Mahallesi’nde kiraladığı 50 dönümlük arazide sebze üretimine başlayan Kavak, burada da istediği sonucu alamayınca daha önce hobi olarak ilgilendiği soğanlı bitkilere yöneldi. Bu ilgi, kısa sürede ticari bir üretim planına dönüştü.

Kurucusu olduğu Çukurova Agro-Kıymetli Bitkiler çatısı altında 2023 yılında bir dönümlük alanda AR-GE amaçlı ak zambak üretimine başlayan Kavak, ilk yıl elde ettiği soğan ve tohumları Ankara, Zonguldak, Diyarbakır ve Konya başta olmak üzere birçok ile gönderdi. Artan taleple birlikte üretim alanını 3 dönüme çıkaran Kavak, ürünlere yurt dışından da ilgi oluştuğunu belirtti.

Ak zambak soğanlarının iç piyasada olduğu kadar yurt dışında da talep gördüğünü dile getiren Kavak, ihracatçı firmalarla temas kurduklarını ve Hollanda’ya gönderim için anlaşma sağlandığını söyledi. Üretimin ilk dönemlerinde deneyimsizlik nedeniyle zorlandığını aktaran Kavak, soğanlı bitkilerde kısa sürede yol aldıklarını ifade etti.

Kavak, “Gerekli izin ve ruhsatları alarak, daha önce hobi olarak yetiştirdiğim ak zambağı tarımsal üretime taşıdım. Şu anda yaklaşık 3 dönümlük alanda üretim yapıyoruz. İşçiliği az, eşimle birlikte çalışıyoruz. Pazarı şeffaf ve hazır bir sektör” dedi. Mevcut üretimden ortalama 60–80 bin adet ak zambak soğanı elde ettiklerini de sözlerine ekledi.

Gelecek hedeflerine de değinen Kavak, 2026–2027 sezonunda ak zambak üretimini 10 dönüme çıkarmayı, ayrıca halen üretim yaptığı 5 dönümlük safran alanını büyütmeyi planladığını söyledi. Kavak, tarıma ilgi duyan girişimcilere ve hobi üreticilerine destek vermeye hazır olduğunu da ifade etti.