
Adana’da kahve üretimi için ilk adım: 100 kök dikildi, hedef binlerce dönüm
Adana'da Sera Metal Genel Müdürü Engin Hazar öncülüğünde gerçekleştirilen deneme çalışmasıyla kahve üretimi için ilk adım atıldı.
Yaklaşık 1,5 dekarlık alana 100 kök kahve fidanı dikilirken, projenin Türkiye’de Antalya’dan sonra ikinci örnek olduğu belirtildi.

Kahve üretimine ilişkin ilk denemelerin Türkiye’de 1934 yılında Tarım Bakanlığı tarafından yapıldığını ancak sürecin akıbetinin bilinmediğini belirten Hazar, modern anlamdaki başarılı örneklerden birinin ise yaklaşık 7 yıl önce Antalya’da yaşandığını ifade etti.

Antalya’da girişimci Yaşar Dağtekin’in Kahveci Mehmet Efendi ile birlikte 60 kök kahve fidanıyla üretime başladığını ve şu anda ürün alındığını kaydeden Hazar, söz konusu çalışmanın Batı Akdeniz Tarımsal Araştırma Enstitüsü tarafından desteklendiğini, projeye bir ziraat mühendisinin de eğitim desteği verdiğini söyledi.
Adana’daki deneme üretiminde hasadın yaklaşık 3 yıl sonra alınmasının beklendiğini aktaran Hazar, kentin iklim yapısının kahve yetiştiriciliğine uygun olduğunu dile getirdi.

Konunun ekonomik olduğu kadar stratejik bir mesele olduğuna dikkat çeken Engin Hazar, “Bu milli bir konu. Adana’daki kahve ithalatçılarıyla yaptığımız görüşmelerde yılda yaklaşık 10 bin ton kahvenin Adana’ya ithal edildiğini öğrendik. Sadece Adana’nın kahve ihtiyacını karşılamak için bile en az 10 bin dönüm alana ekim yapılması gerekiyor. Adana kahve üretimi için çok uygun bir şehir. Tüm yatırımcıların ve çiftçilerin bu alana yatırım yapmasını bekliyoruz” dedi.



HABERE YORUM KAT
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.