Türkiye'de kahve tüketiminin her geçen yıl artmasıyla birlikte Adana'da kahve üretimi için tarihi bir adım atıldı.

Çukurova’nın verimli topraklarında alternatif tarımsal üretim modelleri kapsamında başlatılan çalışma çerçevesinde ilk kahve fidanı, Adana İl Tarım ve Orman Müdürü Atilla Bayazıt tarafından toprakla buluşturuldu.

Kentte yüksek katma değerli ürünlerin yaygınlaştırılması hedefiyle başlatılan deneme çalışmalarıyla birlikte, Adana’da kahve yetiştiriciliği için ilk resmi adım atılmış oldu.

Konuya ilişkin açıklamalarda bulunan İl Müdürü Atilla Bayazıt, üreticilerin girişimci yaklaşımının önemine dikkat çekerek, “Üreticimiz serasının bir bölümünü kahve fidanlarına ayırıyor. Eğitimlerimizle destek vereceğiz. Adana kahvesini tüm Türkiye’ye ve dünyaya yaymak istiyoruz” dedi.

Yetkililer, yürütülecek deneme üretimlerinin sonuçlarına göre bölgede kahve yetiştiriciliğinin yaygınlaştırılmasının hedeflendiğini belirtirken, projenin Çukurova tarımına yeni bir alternatif ürün kazandırmasının amaçlandığı ifade edildi.