İşi öğrenmek için Adana'ya gitti! Memleketine döndü kapış kapış satıyor: 2 dükkan birden açtı
Manisalı kadın girişimci, işi ustasından öğrenmek için Adana'nın yolunu tuttu. Ege bölgesinin her il ve ilçesinden tatmaya geliyorlar.
Yaptığı ürünlerin kapış kapış gitmesi üzerine 2 dükkan açan Kaval, "Ege bölge halkıyla buluşturduk, şimdiki hedefimiz ise Eskişehir'e ait olan Balaban Kebabını müşterilerimizle buluşturmak istiyorum" diye konuştu.
Salihli’de yaşayan Elif Kaval, sosyal medyada Adana’nın yöresel lezzetlerinden olan şırdan ve mumbarı görüp, bu konuya da merak sardı.
Nasıl yapıldığını öğrenen Kaval, şırdan ve mumbar dolmasını evde yapıp, sosyal medyadan satmaya başladı.
İstediği ilgiyi görse de işin peşini bırakmayan Kaval, Adana’ya gidip, şırdan ve mumbar dolmasının yapımını ustasından öğrendikten sonra Manisa’nın Salihli ilçesinde işyerini açtı.
4
Kaval’ın ustası olduğu şırdan ve mumbarların görüntüsü yüz ekşitse de Salihli’de tadanlar tarafından vazgeçilmez oldu.
Kadın girişimci Kaval’ın yaptığı şırdan ve mumbarı tatmak için Ege Bölgesi'nin her il ve ilçesinden tatmaya gelenler oluyor.
6
“Yapımı 7 saat sürüyor”
Şırdan ve mumbarı ilk sosyal medyada gördüğünü dile getiren Elif Kaval, “Merak üzerine soysal medyadan gördüğüm şırdan ve mumbarı evde yapıp, yine sosyal medya üzerinden tanıtıp satmaya başladım. Talep çok olsa da daha sonra Adana’ya giderek, eğitimini alıp, bu işi iyice öğrendim. Daha sonra Salihli’de kendi işyerimi açtım” dedi.
"Yiyenler vazgeçemiyor”Çoğu müşterilerinin merak üzerine gelip şırdan ve mumbarı tattığını anlatan Kaval, “Kimileri beğendi, kimilerine damak tadı farklı geldi. Fakat bunu yiyenler vazgeçemiyor. Adana’nın yöresel lezzetlerinden olan şırdan ve mumbarı, Ege bölge halkıyla buluşturduk, şimdiki hedefimiz ise Eskişehir’e ait olan Balaban Kebabını müşterilerimizle buluşturmak istiyoruz. Herkese afiyet olsun” şeklinde konuştu.
HABERE YORUM KAT
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.